с 10.00 до 19.00 +7 (952) 094-72-28
МОЯ КОРЗИНА
Корзина пуста
ИнтересноеСушка грибов

Сушка грибов

Грибная сушилкаВ нашем интернет - магазине мы продаем сушеные белые грибы, лисички и подосиновики. Сезон сбора этих грибов продолжается с начала августа по конец сентября.
После сбора грибы в тот же день  очищают, сортируют и закладывают в сушильные камеры. Они представляют собой большие шкафы, в которые помещают лотки с сеткой. На сетку складывают грибы: лисички – целые или резаные пополам, если крупные, а белые и подосиновики резаные на тонкие пластины, так они лучше сушатся. В сушильные камеры от печи вентиляторами подается теплый воздух, температурный режим не больше 50 °С, что позволяет максимально сохранить все питательные вещества, вкус и аромат грибов.

Иван и Ольга раскладывают белые грибыГрибы режутся и раскладываются вручную. В процессе сушки их несколько раз проверяют, меняют лотки местами, чтобы грибы сушились равномерно. Готовую продукцию складывают в коробки и хранят в сухом, хорошо проветриваемом месте при температуре 8-12 °С. Заготовка грибов ведется с соблюдением всех санитарно-гигиенических требований. Грибы регулярно проходят проверку в СЭС.За счет ручной сортировки и обработки грибов достигается высокое качество продукта.
По питательности и усвояемости сушеные грибы лучше соленых и маринованных. Сушеные грибы имеют высокую биологическую и физиологическую ценность. Сухие грибы содержат незаменимые аминокислоты, витамины и минеральные вещества.

Нарезка грибов перед сушкой Грибная сушильная камера с лисичками

В нашем магазине можно купить грибы лисички сушеные, черные грибы подосиновики сушеные, белые грибы сушеные второго сорта

Пыльца сосны помогает при туберкулезе
Пыльца сосны улучшает иммунитет и помогает организму бороться с такими серьезными заболеваниями как туберкулез, сахарный диабет и т. д.
Сбор грибов
Грибы, которые мы продаем, собирают и сушат в экологически чистом месте в Республике Коми.
Как собирают сосновую пыльцу
Методика сбора сосновой пыльцы

Новости

Сосновая пыльца 2016 года

В продажу поступила сосновая пыльца 2016 года

Подробнее

Интересное

Пыльца сосны помогает при туберкулезе

Пыльца сосны улучшает иммунитет и помогает организму бороться с такими серьезными заболеваниями как туберкулез, сахарный диабет и т. д.