Ефірна олія лимона та апельсину

Запах лимона та апельсина люблять абсолютно все. Це запах свіжості, дитинства, домашньої випічки та Нового Року. Саме тому ефірні олії лимона та апельсина користуються незмінним попитом у всіх країнах та у всіх соціальних верств. Запах цих олій врятує вас від неприємного сусідства у громадському транспорті, допоможе освіжити затхле повітря у недорогому номері провінційного готелю. Він освіжить повітря на кухні навіть після смаження риби, варто лише капнути 1-2 крапельки лимонної або апельсинової ефірної олії на розпечену конфорку газової плити. У цих олій дуже різноманітний та широкий спектр застосування. Вони варті пильної уваги, тому ця стаття розповість про них все і навіть більше.

Як і з чого роблять ефірні олії лимона та апельсину

З рослин, що належать до сімейства цитрусових, роблять ефірні олії з листя, квіток, шкірки. У такому разі, олії, отримані від однієї і тієї ж культури, будуть називатися по-різному. Взяти, наприклад, апельсинове дерево:

  1. Ефірна олія квітів називатиметься неролієвою, і одержують її методом анфлеражу.
  2. Олія, що отримується з пагонів та листя апельсинового дерева, називається петітгрейн. І воно по праву вважається ефірною олією циртусових і одержують її методом дистиляції.
  3. У кожного з цих олій свій набір корисних властивостей, а також своя сфера застосування.

Однак, коли говорять лимонне або апельсинове ефірне масло, то мається на увазі те масло, яке отримують зі шкірки цих плодів методом холодного пресування. У шкірці лимона та апельсина міститься величезна кількість залізних залоз, заповнених ефірною олією. Тому досить дрібно подрібнити шкірку і, сильно охолодивши цю масу, шляхом пресування легко виділити чисте натуральне ефірне масло, яке містить у великій кількості терпенові вуглеводні.

Склад та корисні властивості лимонної та апельсинової ефірної олії

Будь-яке цитрусове масло – це складна суміш ароматичних летких речовин, якою і обумовлена ​​пахучість та корисні властивості цього субстрату. В ефірних оліях налічують таку кількість компонентів, що перераховувати їх усі не має жодного сенсу. Наведемо назву лише тих складових, які роблять ефірні олії цитрусових впізнаваними та затребуваними. В основному це вуглеводні, яких у цих оліях більше 90%:

Крім вуглеводнів до складу олій входять такі елементи:

Завдяки цим, і багатьом іншим складовим, ефірні олії лимона і апельсина мають ряд властивостей, які надалі розглядатимемо окремо.

Ефірна олія лимона


Виробляють його переважно країни тропічної зони, Середземномор’я, Китай та Бразилія. Нестачі в сировині в цих країнах немає, а попит на олію лимона незмінно зростає. Використовується в харчовій, парфумерній та косметологічній промисловості. Чисті, з високими показниками олії присутні практично у всіх парфумерних композиціях. Вся продукція з догляду за тілом: креми, маски, лосьйони, тоніки, шампуні та бальзами-ополіскувачі, містить у своєму складі, як ароматизатор і корисний компонент, ефірну олію лимона.

Ароматерапія не оминула своєю увагою це масло, і широко використовує його як самостійний засіб і в поєднанні з іншими ефірними маслами:

  1. Для лікування верхніх дихальних шляхів при ГРЗ та ГРВІ за допомогою інгаляцій.
  2. Для лікування шкірних захворювань, додаючи ефірну олію лимона у більш важку олійну основу.
  3. Відомо, що ефірна олія лимона є відмінним засобом від ламкості волосся та нігтів.
  4. Насичення приміщення летючими компонентами ефірної олії за допомогою аромалампи дозволяє активно боротися з неприємними запахами, сприяючи очищенню повітря від хвороботворних мікроорганізмів, що широко використовується під час епідемій грипу, а також у тих випадках, коли вдома є інфекційні хворі.
  5. Запах ефірної олії лимона заспокоює нервову систему, сприяє розширенню судин, знижує кров’яний тиск та заспокоює головний біль.

У харчовій промисловості цю олію використовують для ароматизації кондитерських виробів, напоїв. Наведемо кілька рецептів використання ефірної олії.

Рецепт №1. Очищення повітря від патогенних мікроорганізмів

Для проведення цієї процедури обов’язково знадобиться аромалампу. Важливо правильно вибрати аромалампу – відстань від свічки до чаші має бути не менше 10 см. Якщо відстань менша, вода може закипати у чаші, а це не бажано. Якщо відстань більша, то нагріватися вода буде дуже повільно і це затягне всю процедуру, і досягти бажаного ефекту буде важко.

Інгредієнти на середнє приміщення:

Спосіб приготування:

Вода в чаші не повинна закипіти, вона повинна почати рухатися. Незабаром приміщення наповниться ароматом лимона. Можна спокійно посидіти в приміщенні, вдихаючи аромат олії. Це заспокоїть нервову систему, сприятиме глибокому та спокійному сну.

Рецепт №2. Маска від ластовиння і пігментних плям

Пігментні плями докучають і зовсім юним, у вигляді ластовиння, і віковим людям, у період менопаузи, а також вагітним жінкам. Тому цей рецепт є актуальним для всіх.

Інгредієнти на одну процедуру:

Спосіб приготування:

  1. У кавове блюдце накапати всі олії.
  2. Додати сіль на кінчику ножа і ретельно перемішати;
  3. Нанести суміш пензликом адресно на пігментні утворення.

Тримати цю суміш можна досить довго, годину та більше. Очистити обличчя можна тоніком або лосьйоном. До речі, і в них також можна додати кілька крапель ефірної олії лимона, це освіжить та відбілить шкіру обличчя.

Ефірна олія апельсину


Основні виробники апельсинової олії Італія, Іспанія, Бразилія, США, Мексика і багато країн, де апельсини ростуть, як у нас яблука в саду. Це жовта прозора летюча рідина з яскраво вираженим апельсиновим запахом та не гірким смаком. На відміну від апельсинової ефірної олії, є ще олія помаранчева, яка теж виробляється з подів стиглого апельсина, але має гіркий смак, дещо відрізняється за складом від олії апельсина.

Область застосування апельсинової ефірної олії також велика:

  1. У виробництві парфумерії всі ефірні олії, вироблені з апельсина, є постійними складовими, майже всіх, парфумерних композицій. Тому значення цих олій для парфумерії неможливе.

Читайте так же:  Стевія

Оставьте комментарий