Енергетики в сучасному світі набули величезної популярності. Належачи до розряду безалкогольних напоїв, вони стали доступними для підлітків і навіть для дітей. У той же час, до категорії спортивного харчування входять ізотоніки, які нерідко плутають з енергетиками. Ціна на спортивні ізотоніки в рази вища за ціну на звичайні енергетики, що продаються в будь-якому супермаркеті.
Чи є між ними суттєва різниця, і що вони приносять організму – користь чи шкоду? Про це читаємо нижче.
Що являють собою енергетичні напої
Енергетики стимулюють нервову систему людини, мають антиседативний ефект за рахунок вмісту в них:
- кофеїну;
- таурину;
- ніацин;
- гуарани;
- швидких вуглеводів.
Новини по темі:
Епізодичне їх вживання може бути виправдане необхідністю завершити будь-яку роботу, бути в тонусі після виснажливих поїздок, або просто підбадьориться при занепаді сил, який носить лише короткочасний та епізодичний характер.
Склад ізотоніка – напій для спортсменів
Між енергетиками та ізотоніками є суттєва різниця. Вона полягає не лише у складі, а й у призначенні. Ізотонік покликаний відновити електролітний баланс в організмі людини, який незмінно порушується при інтенсивному потовиділенні, зумовленому тривалим посиленим тренуванням. Склад ізотоніка максимально наближений до складу плазми крові, до нього входять:
- вітаміни групи В, С, Е та РР;
- пантотенова та фолієва кислота;
- ніацин;
- біотин;
- макроелементи – калій та магній, натрій та кальцій, хлор, які є електролітами;
- вуглеводи у вигляді глюкози, сахарози, фруктози та мальтодекстрину – основні джерела енергії для спортсменів;
- можуть входити ароматизатори та барвники.
Як бачимо – жодних стимуляторів. У складі ізотоніка не повинно бути кофеїну, гуарани, і жодної іншої тонізуючої речовини.
Для чого потрібний ізотонік спортсменам
При тривалих інтенсивних тренуваннях організм втрачає з згодом як вологу, а й електроліти, здійснюють передачу нервових імпульсів від периферичної нервової системи в ЦНС. В результаті виникає:
- втома;
- апатія;
- м’язові судоми, що виникають на тлі втрати натрію та магнію;
- втрата координації, а іноді і свідомості.
Відновити енергетичний баланс допомагають швидкі вуглеводи, що входять до складу будь-якого ізотоніка. А макроелементи та вітаміни відновлюють електролітний баланс організму. Завдяки своїй рецептурі ізотонік дуже швидко всмоктується в кров, відновлюючи її склад.
Ізотоніки необхідні спортсменам, які:
- тренуються понад 40-60 хвилин у інтенсивному режимі;
- здійснюють забіг на марафонські дистанції;
- виконують силові вправи, що викликають рясне потовиділення.
Але спортсмени це, перш за все, живі люди, які хочуть пити приємний напій, поєднуючи приємне з корисним. Тому багато виробників дозволяють собі вводити до складу додаткові компоненти:
- екстракт зеленого чаю, який багатий на кофеїн, тому бадьорить і підвищує працездатність;
- екстракти женьшеню та імбиру теж діють збудливо на нервову систему, що на якийсь час покращує спортивні показники;
- сік фруктів та ягід є додатковим джерелом вуглеводів та вітамінів та значно покращує смак ізотоніка.
Як приймати ізотоніки
Виробники, а їх чимало випускають їх у вигляді:
- таблеток;
- порошку;
- рідкого концентрату;
- готовий продукт.
Як правильно, і в якій концентрації розводити той чи інший ізотонік, написано обов’язково на упаковці продукту, або в анотації, що додається.
Чи приймати ізотонік до тренування, чи під час нього, вирішує сам спортсмен, орієнтуючись на ті завдання, які він вирішує під час тренувального процесу:
- якщо ізотонік допомагає позбутися зайвого жирового прошарку, то за 30-40 хвилин до тренування;
- щоб заповнити втрату вологи та електролітів, то у процесі тренування – через 45-60 хвилин після її початку.
- пити ізотонік після тренування немає сенсу.
Гуарана у складі ізотоніків
Гуарана, яку щедро використовують як енергетичний стимулятор у медицині та спортивному харчуванні, це насіння ліаноподібної рослини з однойменною назвою. У чому її відмінність від звичного вже нам кофеїну:
- за вмістом кофеїну, вона перевершує навіть самі зерна натуральної кави, але кофеїн швидко всмоктується в кров та її стимулюючий ефект короткочасний;
- порошок гуарани, який додають в ізотоніки деякі виробники цього продукту, засвоюється протягом 2-3-х годин з моменту прийому, і діє на організм більш щадно, не підхльостуючи нервову систему.
Прийом ізотоніків, з гуараною у складі, який завжди виправданий необхідністю. Треба розуміти, що штучна стимуляція нервової системи обов’язково призведе до її виснаження, а заразом і до втрати високих спортивних показників, а найголовніше, здоров’я.
Ізотоніки для бігунів
Фізичне навантаження на весь організм при бігу досить велике. Зазвичай навіть тренувальний процес забирає багато сил і ресурсів організму. Що вже говорити про змагання, коли віддача є максимальною і треба показати високі результати. Тому ізотоніки для бігунів конче потрібні, як для тих, хто біжить на далекі дистанції, так і для спринтерів. Найпопулярнішими у бігунів спортсменів вважаються:
- FitActive Fitness Drink Strawberry-Lime Vplab 500 г;
- FitActive Fitness Drink mango Vplab 500 г;
- Iso Fuel+Carnitine pineapple GEON 300 г з карнітином зі смаком ананасу;
- Iso Fuel+Carnitine GEON 300 г з карнітином зі смаком лимона.
Вони не тільки швидко та ефективно відновлюють втрату води та електролітів, а й насичують енергією всі м’язи, задіяні під час бігу.
Потрібно розуміти, що це не просто тонізуючий напій, а елемент спортивного харчування, який доцільно вживати лише спортсменам у процесі тренування. Тому давати дітям цей спортивний енергетик не є доцільним.
Для дітей, які займаються спортом, можливий прийом ізотоніків без енергетичних стимуляторів, тільки для відновлення сил та електролітів у процесі інтенсивних тренувань.
Для всіх, хто вирішив побалувати себе таким потужним енергетиком, слід пам’ятати:
- що високий вміст швидких вуглеводів може призвести до швидкого набору жирових відкладень;
- передозування вітамінів і макроелементів малоймовірне, а ось передозування кофеїну та інших біостимуляторів може бути згубним для гіпертоніків;
- для людей, що страждають на діабет, ізотоніки – табу.
Чи можна зробити ізотоніки власними руками
Їх можна приготувати на своїй кухні без особливих зусиль. Для цього знадобляться:
- вода кімнатної температури;
- мед чи цукор;
- фруктоза (якщо є);
- мальтодекстрин, який можна придбати за дуже схожою ціною;
- сік будь-якого фрукта чи ягоди;
- сіль.
Основний принцип приготування ізотоніка – створити розчин солі, близький до складу плазми крові.
Рецепт ізотонічного розчину
Цей розчин може бути основою для різних ізотонічних композицій. Для його приготування знадобляться наступні
складові:
- вода – 1 л;
- сіль – ½ ст. ложки;
- харчова сода — ½ чайної ложки;
- мед – 2 ст. ложки.
Спосіб приготування:
- Розвести у воді все…
