Гарбузове масло

Звичний для російського столу овоч — гарбуз, радує своїх шанувальників не тільки смачною і ароматною м’якоттю, яка сама по собі, криниця корисної клітковини, вітамінів і мінералів, але і маслом, одержуваним шляхом холодного віджиму. Гарбузова олія дуже цінна своїм збалансованим полікомпонентним складом. Олія ця цілюща. Способи отримання гарбузової олії дуже затратні. Щоб отримати 1 літр олії, необхідно «розпотрошити» 30 великих гарбузів, зібрати 3 кг насіння та отримати олію дуже дорогим способом холодного віджиму. Для виробництва гарбузової олії у промислових масштабах використовується оригінальна технологія та високотехнологічне обладнання.

Склад гарбузової олії

Наводити точний відсотковий вміст тих чи інших корисних інгредієнтів гарбузової олії абсолютно безглуздо, тому що ці показники змінюються в залежності:

Тому ми проведемо не кількісний, а якісний аналіз складу гарбузової олії. Унікальність цього продукту полягає в тому, що тільки 80% продукту складають жирні кислоти, а решта 20% припадають на інші корисні складові, серед яких є навіть білок і клітковина, що легко засвоюється.

Жирні кислоти в гарбузовій олії представлені в наступному складі:

За складом жирних кислот олія гарбузового насіння, мабуть, чемпіон. Оскільки жирні кислоти беруть участь:

  • у ліпідному обміні;
  • у будівництві та захисті клітинних мембран;
  • у синтезі гормонів; засвоєння та перенесення вітамінів та мікроелементів;
  • а також є джерелом енергії,

то значимість їх важко переоцінити. Головне, це помірне споживання продуктів, які їх містять.

З решти 20% речовин, у складі олії з гарбузового насіння слід зазначити:

  • Вітаміни — А, Е, F, С, К, В1, В2, Р, К;
  • каратиноїди;
  • Флавоніди;
  • Фосфоліпіди;
  • Пектини;
  • Хлорофіл, що надає маслу зелений відтінок;
  • і, що найдивовижніше і найцінніше в цій олії – білки.
  • Мікроелементи представлені у вигляді магнію, селену та цинку, заліза, фосфору та кальцію.

Зі складом, загалом, ми ознайомилися. Час поговорити про корисні властивості цього продукту.

Користь для ШКТ

Гарбузова олія — ​​справжня знахідка для шлунково-кишкового тракту. Його застосування вирішує проблеми, що періодично або хронічно виникають в системі ШКТ:

Користь для серця та судин

Серцево-судинна система від прийому олії для лікувальних цілей, безперечно, тільки виграє, тому що:

Все це можливо при регулярному прийомі гарбузової олії з лікувальною та профілактичною метою.

Користь для репродуктивної системи

Завдяки своєму складу гарбузове мало діє оздоровлююче на репродуктивну систему чоловіків і жінок:

Для жіночої репродуктивної системи олія ідеально схожа :

Гарбузова олія при шкірних захворюваннях

Для лікування шкірних захворювань, таких як:

застосування гарбузового масла з лікувальною метою більш ніж виправдане. Причому лікувати можна як дорослих, так і дітей, поєднуючи прийом олії з медикаментозною терапією комплексно.

Для лікування необхідно купити в аптеці натуральну гарбузову олію від перевіреного виробника та приймати її за схемою:

Не зайве буде нагадати, що всі лікувальні маніпуляції необхідно узгодити зі своїм лікарем, особливо важливо це дотримуватися щодо дітей.

Гарбузова олія в косметології


Наявність у гарбузовій олії таких мікроелементів, як селен, цинк і кальцій, а так само токоферолу – вітаміну краси, робить його бажаним затребуваним компонентом серед косметичних засобів для догляду за…

Читайте так же:  Горіхи. Такі різні. Такі корисні!

Оставьте комментарий