Гриб рейші

Рейші, рідкісний різновид трутовиків. Великим успіхом було для стародавніх японців, корейців і китайців знайти цей гриб, тому що вартість його була дуже високою, а культивувати його давні не вміли. Тоді, як і зараз, гриб рейші представляв інтерес виключно, як ліки від багатьох недуг. Для кулінарії цей гриб безнадійний, навіть у стадії «молочної» свіжості, а тим більше 2-3-річні особини з лакованим капелюшком, з концентричними колами, пофарбовані в різні кольори – від темно-фіолетового в серцевині до охряно-жовтих по краях. Гриб зараз культивують у всіх країнах світу для медичних препаратів та БАДів.

Елемент не знайдено

Рейші – будова та особливості

У цього гриба багато навіть офіційних назв:

  • ганодерма лакована;
  • лінчжі (лін-чі);
  • трутовик лакований;
  • рейси;
  • маннентаке.

Причому це не різновиди, а один і той же гриб має стільки імен.

Рейші — капелюшникові гриби однорічки, рідше 2-3-х літні. Виглядає гриб так:

  1. Капелюшок гриба – має форму віяла, відлакованого з одного боку, та покритого трубчастим гіменофором, з іншого боку. Товщина капелюшка в межах 2-3 см. По суті, вона плоска. Плодове тіло капелюшка жорстке і несмачне.
  2. Ніжка гриба тверда, волокниста. У довжину досягає від 5 до 25 см, циліндричної нерівної форми до 3-х см у діаметрі.

Це гриб сапрофіт, що селиться на ослаблених модринових деревах, як правило, біля самої основи стовбура. Іноді міцелій розташований у корінні дерева і тоді гриби ростуть, як би, з-під землі. Але це помилкове враження, що гриб паразитує тільки на дереві, викликаючи білу гниль. Гриби плодоносять з липня до пізньої осені. Батьківщиною гриба вважається Азія, зокрема, Японія, Китай та Корея, але й у нашій країні він росте у південних регіонах – на Північному Кавказі, у Краснодарі, а з деяких пір і на Алтаї, у місцях варварської вирубки реліктових лісів.

Корисні властивості

Щоб зрозуміти, чому цей гриб так високо цінується, варто ознайомитись із його складом:

  1. Амінокислоти, що входять до складу рейші, беруть участь у будівництві клітинних білкових утворень. З білків будуються гормони, імуноглобуліни, ферменти, гемоглобін.
  2. Полісахариди або бета-глюкани, мають онкопротекторну та імуномодулюючу дію.
  3. Поліненасичені жирні кислоти, необхідні для правильного функціонування клітин головного мозку.
  4. Антиоксидантна дія препаратів, виготовлених з рейші, обумовлена ​​наявністю вітамінів групи В, вітаміну С і D, макро та мікроелементами, найрідкіснішим і найціннішим з яких є германій. Саме германій проводить кисень у клітини, і саме він має потужну антиоксидантну дію, знищуючи вільні радикали, запобігаючи руйнуванню клітинних мембран. Цинк, селен, магній, марганець грають також не останню роль у злагодженій роботі всіх органів і систем нашого організму.
  5. Ліпіди та пептиди є одним з основних компонентів клітинних мембран живих організмів, тому їх наявність у грибах рейші важко переоцінити.
  6. Флавоноїди, кумарини, ефірні олії – мають на організм тонізуючу та оздоровлюючу дію.

За такого складу гриб претендує як на профілактичний засіб від багатьох захворювань, а й успішно береться у комплексі коїться з іншими препаратами з дуже серйозними захворюваннями. Саме тому її культивують, вирощуючи сировину для фармацевтичної промисловості.


Рейші у медицині

Давні цілителі, нічого не знаючи про вільні радикали, проте добре знали, що цей гриб уповільнює процеси старіння. Крім того відвари та настої цього гриба допомагали повернути назад процеси небажаних новоутворень у тілі різної етіології. Зараз, коли корисні властивості гриба досконало вивчені, можна стверджувати наступне:

  1. Рейші корисний при патологічних станах серцево-судинної системи. Це і атеросклероз артерій, і артеріальна гіпертензія, ішемічна хвороба серця. Зменшує ризик розвитку інсультів та інфарктів.
  2. Препарати з рейші знижують рівень глюкози в крові, тим самим не лише сприяють профілактиці діабету, а й ефективно борються з ожирінням.
  3. Рейші благотворно діє на центральну нервову систему, покращуючи мозковий кровообіг, позбавляє депресивних станів та безсоння.
  4. Стабілізує гормональний фон організму загалом. Наше здоров’я та емоційне тло настільки залежні від наявності чи відсутності тих чи інших гормонів, що значення стабілізації гормонального тла неможливо переоцінити.
  5. Рейші є потужним імуномодулятором. Він гальмує зайву активність імунної системи, що призводить до аутоімунних захворювань, таких як алергія, атопічний дерматит, червоний вовчак і т.д. У той же час, якщо є потреба в стимуляції імунної системи при потужній атаці вірусів або бактерій, то і тут рейші успішно справляється із завданням імуностимулятора. Навіть віруси що неспроможні встояти перед потужної біоактивністю цього гриба.
  6. Він благотворно діє на опорно-рухову систему, сприяючи за рахунок вмісту вітаміну D, насичення кісткової тканини кальцієм та іншими необхідними мікроелементами. Усуває запалення суглобів, тим самим позбавляє артритів, артрозів і остеохондрозу.

Протипоказанням до застосування БАДів, настоянок, відварів гриба рейші є:

Гриб рейші у косметології

Японська компанія Menard, ще в 80-х роках минулого століття, запровадила витяжки з грибів рейші в косметичну продукцію – креми, лосьйони, що тонізують засоби для обличчя та тіла. Була створена ціла лінія косметичних засобів під назвою Embellir, яка використовувала чорний рейші, для виведення токсинів із клітин шкіри, та червоний рейші, для регенерації пошкоджених клітин та відновлення нормальної ph шкіри. Експорт продукції цієї фірми здійснюється більш ніж у 30 країн світу. Коштує така косметика неймовірно дорого. У чому її перевага? Ця косметика рекомендована, перш за все, жінкам з шкірою, що в’яне. Оскільки косметична продукція коштує не малих грошей, а бути молодими та красивими хочуть усі жінки, то можна використовувати екстракти гриба рейші для масок, які нескладно робити у домашніх умовах. Зараз гриб рейші можна придбати сушений, різаний, а також у вигляді порошків.

Рецепт №1. Маска для проблемної шкіри.

Знадобляться такі інгредієнти:

Обличчя ретельно очистити. Усі інгредієнти змішати в однорідну масу, накласти маску на обличчя, уникаючи області очей та губ. Тримати маску 15-20 хвилин. Змити теплою водою, а потім обполоснути обличчя прохолодною водою.

Рецепт №2. Олія з рейші.

Приготувати косметичну олію з витяжкою з рейші можна вдома самостійно. Потрібно…

Читайте так же:  Персикове масло

Оставьте комментарий