Елемент не знайдено Додати до кошику Плоди бадяну — джерело запашної олії, і самі по собі є спецією. Цінувалася ця спеція досить високо і до нас, до Росії, а звідти до Європи, завозилася через Монголію та Сибір. Звідси ще одна назва – сибірський бадьян. Нерідко … Подробнее…
З Азії базилік потрапив до Греції, де траву назвали окимон, а їх Греції поширився по всій Європі. Ця трава полюбилася всім за неповторний аромат, пекучий смак, за цінні ефірні олії, що містяться у надземній частині цієї рослини. Кулінари всього світу віддали їй належне. На що … Подробнее…
Барбарис може стати окрасою будь-якого саду чи присадибної ділянки. Його люблять ландшафтні дизайнери за ошатність під час цвітіння, плодоношення та восени, коли листя забарвлюється в багряний колір. Барбарис росте в лісостеповій зоні, у горах, парках, скверах та садах. У Криму, на Кавказі, у Північному Сибіру … Подробнее…
Елемент не знайдено Додати до кошику Гвоздика – це пряність, яку широко використовують у всіх кухнях світу. Відразу слід сказати, що до садової квітки гвоздика, ця пряність не має жодного стосунку. Тому що, збирають бутони, що не розпустилися, з тропічного гвоздикового дерева, що відноситься до … Подробнее…
Елемент не знайдено Елемент не знайдено знижка Додати до кошику Елемент не знайдено Для європейців гірчиця – одна з найдавніших приправ. Росла гірчиця на євразійському материку від західної точки Європи до Китаю, і всі численні народи, що населяли цей величезний материк, використовували її як приправу. … Подробнее…
знижка Додати до кошику знижка Додати до кошику Елемент не знайдено знижка Додати до кошику Перші документальні джерела, де згадується кориця, датуються 2700 до нашої ери. Залишили ці манускрипти китайці. Ця приправа була доступна лише правлячій династії. Єгиптяни використовували корицю для бальзамування тіл, як відомо, … Подробнее…
Елемент не знайдено Додати до кошику Кардамон – це приправа, що відноситься до розряду найдорожчих прянощів. Саме тому її назвали «Царицею спецій». Більш ніж прохолодне ставлення до цієї приправи в нашій країні пов’язано частково з тим, що ще кілька десятиліть тому ми взагалі нічого не … Подробнее…
знижка Додати до кошику знижка Додати до кошику Коріандр дуже люблять на Північному Кавказі та у Закавказьких республіках. Там його називають кінза, кинза або кишніш. Дуже популярна свіжа зелень коріандру та мелене насіння як смакова приправа. Росія, як і інші слов’янські країни ближнього зарубіжжя – … Подробнее…
знижка Додати до кошику знижка Додати до кошику знижка Додати до кошику Елемент не знайдено Зіра і кмин настільки схожі зовні, що їх часто плутають. Уся Європа, крім Середземномор’я, віддає перевагу кминові. Його смак і запах більш імпонують європейським смаковим уподобанням. Але вся Південно-Східна Азія, … Подробнее…
Елемент не знайдено Додати до кошику В Індії куркуму називають тумерик, чалді та зарчава. А найцікавіше, що в Індії, де ця спеція дуже популярна, дуже низький відсоток людей, які страждають на хворобу Альцгеймера. Американські вчені, які звернули увагу на цей феномен, вивчивши вплив куркуми на … Подробнее…
