Антиоксиданти

Що таке антиоксиданти Про те, що антиоксиданти існують і є дуже важливими для нашого організму, сьогодні знають практично всі. Більше просунуті знають навіть, що вони захищають клітини від вільних радикалів. Цих знань достатньо, щоб, прочитавши на упаковці того чи іншого продукту, що він є антиоксидантом, … Подробнее…

Що таке вегетаріанство

Додати до кошику Елемент не знайдено Елемент не знайдено Елемент не знайдено Ми спробуємо дуже докладно розібратися, наскільки обґрунтовані доводи прихильників цієї течії, які серйозні аргументи наводять противники, і як правильно стати і бути вегетаріанцем. За даними всезнаючої статистики, нині Землі трохи більше 6% населення … Подробнее…

Вегетаріанські котлети

Котлети з бобових, з овочів та круп з’явилися у кулінарії не вчора. Якихось 100-150 років тому м’ясо на столі з’являлося не частіше 1-2 разів на тиждень. А годувати сім’ю треба було, причому, чимось ситним і смачним. От і придумували наші пра-пра-бабусі до каші котлети з … Подробнее…

Вегетаріанське м’ясо

Вегетаріанство Переглядів: 602 22.06.2020 ЗОЖ крокує планетою, та її основний постулат – відмова від їжі тваринного походження – м’яса, риби, яєць, молока, знаходить дедалі більше прибічників. Оскільки є попит на рослинний білок, одразу з’являється і пропозиція – білкові продукти рослинного походження. Першою ластівкою було соєве … Подробнее…

Вегетаріанські паштети

Вегетаріанство Переглядів: 602 03.07.2020 Паштети без м’яса, хумус, веганські пасти – для м’ясоїдів такі страви є не що інше, як холодні закуски, а для вегетаріанців можуть служити як закуска, і як основна страва. Будь-яку з цих страв можна використовувати для приготування бутербродів як дуже смачну … Подробнее…

Вегетаріанська ковбаса

Вегетаріанство Переглядів: 1560 10.07.2020 І вегани зі стажем, і ті, хто тільки ступив на веганську стежку, із задоволенням купують і вживають вегетаріанську ковбасу. Виглядає вона так само апетитно, як м’ясна ковбаса, але не містить ні грама натурального м’яса, а тільки рослинний білок, крохмаль і різні … Подробнее…

Сир тофу

Вегетаріанство Переглядів: 3705 11.12.2020 Зміст Небагато історії про створення тофуЯк виглядає і чим корисний тофуСир тофу в кулінаріїРецепт скрембла з тофуРецепт приготування смаженого тофу з броколіЯк зробити тофу в домашніх умовах Сир тофу — це продукт вартий уваги, а тим більше споживання, тому що багатий … Подробнее…

Веганське печиво

Треба сказати, що на веганах квапливі промисловці дуже добре заробляють. Десерти, які готують для чистих вегетаріанців, коштують у рази дорожче за звичайні, хоча левова частка дорогих продуктів з них витягується, на користь споживача, звичайно. Таким чином і ця лінійка продуктів значно відрізняється від десертів звичайного … Подробнее…